隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變,農(nóng)業(yè)投入品研發(fā)技術的不斷提高,近年來,在國內(nèi)農(nóng)資行業(yè)出現(xiàn)了一款被稱做藥肥的新型農(nóng)資產(chǎn)品,隨之出現(xiàn)的“藥肥一體化”企業(yè)宣傳理念更是將其推向業(yè)內(nèi)熱議的高潮。近日,中國農(nóng)資傳媒采訪了從事藥肥產(chǎn)業(yè)的諸多業(yè)內(nèi)人士,以求更加客觀地將藥肥具備的優(yōu)勢和弊端總結歸納,以期促進藥肥產(chǎn)業(yè)更加理性發(fā)展。
緣起
藥肥不是新概念,技術理論已初步完善
關于藥肥的發(fā)展歷史,中國農(nóng)科院植保所研究員袁會珠向記者解釋道,很多人把藥肥理解成一個新產(chǎn)品、新概念,其實這是一個誤區(qū),早在上世紀80年代,日本的藥肥研究技術就已經(jīng)趨于成熟,資料記載最早見于1964年的《日本東北農(nóng)業(yè)實驗場研究報告》以本谷耕一為代表的研究人員將除草劑五氯苯酚混入到肥料中做基肥施用,結果發(fā)現(xiàn)在田間施用混入五氯苯酚的肥料后,能防止NO3-N的損失,因為五氯苯酚能抑制土壤中硝化細菌的代謝作用,使硝化作用受到阻礙,從而發(fā)現(xiàn)五氯苯酚與肥料混合施用不但可以維持其藥效,還有抑制硝化的作用。在上世紀60年代中期,美國科研人員發(fā)現(xiàn)年草凈能強烈抑制硝化作用和反硝化作用,減少氮的損失,還能增強生物固氮,故能增加土壤中氮含量。目前,國外的藥肥合劑制造已發(fā)展成為一個龐大的肥料工業(yè)分支,而國內(nèi)藥肥工業(yè)和技術發(fā)達國家相比有一定的差距。
據(jù)北京新禾豐農(nóng)化服務公司副總經(jīng)理肖艷介紹,第二次國際化肥會議認為現(xiàn)代最有希望的藥肥合劑種類是肥料與除草劑、調(diào)節(jié)劑的配合。近年來,部分發(fā)達國家推出了多種農(nóng)藥與肥料合劑,目前投入使用的藥肥以除草藥肥為主,如美國登記的藥肥品種大概有210多個,其中有170多個是除草藥肥,10多個殺蟲藥肥,此外還有殺菌藥肥以及調(diào)節(jié)劑藥肥。而我國對藥肥的研究始于上世紀80年代,當時青海省用燕麥敵2號防除麥田雜草6.2萬公頃,其中多是以化肥為載體進行施藥,差不多同一時期,吉林農(nóng)業(yè)大學、寧夏農(nóng)林科學院、浙江省農(nóng)業(yè)科學院和黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院等科研部門也相繼開展了有關除草藥肥的研究。如黑龍江省將24-D除草劑與尿素或過磷酸鈣混用,發(fā)現(xiàn)有明顯的增效和增產(chǎn)作用,特別是過磷酸鈣在提高藥效和增產(chǎn)作用上最為顯著;浙江、寧夏研制的除草尿素,采用包衣法將除草劑包裹在尿素顆粒外表,并發(fā)現(xiàn)除草劑對土壤中的氨化細菌有顯著抑制作用,因而能提高尿素的利用率。此前藥肥雖已形成產(chǎn)品,但因多是肥料和除草劑結合,成分單一、營養(yǎng)不全面、殺草譜較窄、綜合應用效果不理想,因此一直未能廣泛推廣應用。
中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員劉立新在研究中發(fā)現(xiàn),可以通過藥肥脅迫植物次生代謝開啟,并實行套餐施肥技術,利用微生物技術再結合施用中微量營養(yǎng)元素,從而并強化次生代謝的產(chǎn)物,實現(xiàn)提高抗逆性的目的,與此同時,次生代謝的產(chǎn)物不僅是功能性物質(zhì),也是風味性物質(zhì),新型藥肥技術將在有效降低化肥農(nóng)藥用量的同時,實現(xiàn)產(chǎn)量和品質(zhì)雙提升,藥肥一體化理念和技術有望為中國有機農(nóng)業(yè)開辟一條新道路。
突破
藥肥逐步進入商品化時代
據(jù)調(diào)查,目前市場上主流的幾種藥肥產(chǎn)品其混合結構分別為:殺蟲劑與氮肥結合、殺蟲劑與尿素結合、殺菌劑與氮肥結合、除草劑與單支養(yǎng)分肥料結合等。
正如廣西一位甘蔗種植大戶所言,藥肥簡化了農(nóng)事操作程序、減輕了勞動強度,使肥料和農(nóng)藥有機協(xié)同,促進了植物生長的同時保證其不受病蟲害的影響,這正是農(nóng)戶需要的好產(chǎn)品。袁會珠也認為如果在合適的土壤結構下藥肥同時施用,可以取得1+1>2的效果。
湖南省韶山市東方紅茶葉食品有限公司董事長周學才向記者介紹,由于湖南土質(zhì)結構屬于酸性較強的紅土,適合種植茶葉等經(jīng)濟作物,但是這種紅土的土質(zhì)較貧,需要大量追肥才能保證經(jīng)濟作物生長,因此對于化肥的需求不言而喻,同時湖南地處暖溫帶,病蟲害多發(fā),對于農(nóng)藥的需求量也很大,藥肥的出現(xiàn)在很大程度上將兩者結合到一起,這種產(chǎn)品是茶葉生產(chǎn)企業(yè)非常歡迎的。
據(jù)悉,目前藥肥生產(chǎn)廠家主要集中在農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)。廣西田園生化股份有限公司董事長李衛(wèi)國認為,藥肥一體化優(yōu)勢明顯。首先,藥肥合一,省工省時;其次,肥和藥之間是相互增效,對實現(xiàn)作物增產(chǎn)幫助很大。李衛(wèi)國說,廣西田園之所以對藥肥感興趣,根本原因還是想解決農(nóng)村勞動力缺乏的問題,過去背藥桶打農(nóng)藥成本只有購買農(nóng)藥的錢,現(xiàn)在背藥桶打農(nóng)藥的人工費大大超過購買農(nóng)藥支出。針對這個變化,廣西田園提出一個口號,即“領航中國高工效農(nóng)藥,只做省力的農(nóng)藥”,主旨就是開發(fā)省工、省力的藥肥產(chǎn)品。據(jù)了解,該公司為此專門引進了進口生產(chǎn)設備,建立了國內(nèi)最大的藥肥標準化生產(chǎn)車間,并成立了藥肥事業(yè)部,主要負責銷售田園藥肥產(chǎn)品,并提出了逐步發(fā)展以藥肥、有機肥、生態(tài)肥為主的全方位發(fā)展戰(zhàn)略,以求為農(nóng)民提供最佳的施肥、用藥方案。
山東勝邦綠野化學有限公司董事長孔凡亭認為,在農(nóng)藥行業(yè),全國有2300多家企業(yè)競爭幾百億的市場份額,且產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重,如果不另辟蹊徑以求創(chuàng)新,企業(yè)發(fā)展將受阻,藥肥則為農(nóng)藥企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了新的機遇。
臺階
從生產(chǎn)到施用,藥肥更需技術配套
事實上,與農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品相比,藥肥從生產(chǎn)到施用對技術的要求更高。 安徽省農(nóng)委土肥站胡芹遠主任在談到農(nóng)藥和肥料結合的配比與效果問題時打了個比方:“比如在植株沒有生病的情況下施用藥肥,藥肥中原本農(nóng)藥的劑量非常小,而肥料的劑量也不如直接施用化肥效果明顯和及時,作物發(fā)育和出產(chǎn)沒有達到預期的投入產(chǎn)出比,因此施用藥肥的效果反而會產(chǎn)生1+1<1的可能。再比如植株生長、生蟲、施肥幾個時期不一定重合,在某一時期不需要施肥或施藥的時候施加藥肥,對農(nóng)民而言,反而又是一項額外的成本投入。”
從藥肥使用的角度,肖艷也表示,農(nóng)藥肥料直接混合使用,要根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件、農(nóng)藥及肥料種類等因素合理選擇,不可盲目將兩者一起施用,否則不僅起不到應有的效果,甚至會產(chǎn)生不良副作用,造成嚴重損失。藥肥是否可合二為一進行使用,應注意幾個問題:藥肥應用種類的選擇,要根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求進行,以免造成不應有的浪費;兩者的聯(lián)合使用,發(fā)揮綜合效果,而不可影響藥肥的植保及營養(yǎng)效果;在兩者混配使用時,藥與肥的理化性質(zhì)一般不發(fā)生變化,直接混用前,最好進行簡單的混配試驗,一旦發(fā)生沉淀、渾濁、絮狀物等情況,則不能混用;兩者混用后既要發(fā)揮藥效、肥效,又不能對作物產(chǎn)生不利的影響,如一般葉面肥料和農(nóng)藥中均使用一定量的助劑,在二者直接混合時需要重視助劑的相互協(xié)同效應,避免兩者配合產(chǎn)生葉面?zhèn)Φ默F(xiàn)象。
從藥肥生產(chǎn)研發(fā)的角度,肖艷提出,與根據(jù)具體作業(yè)需求、農(nóng)藥肥料在田間合二為一直接混配的應用模式比較,開發(fā)生產(chǎn)藥肥一體的藥肥合劑,還應注意幾個問題:首先,我國農(nóng)業(yè)區(qū)域分布廣、各地生產(chǎn)條件差異大,要發(fā)揮藥肥合劑的效果,應該根據(jù)各地實際情況,開發(fā)針對性的種類,避免一個配方打天下的想法。其次,重視研究農(nóng)藥與肥料之間的協(xié)同效應,避免因產(chǎn)品復配而出現(xiàn)有效成分下降、失效甚至出現(xiàn)毒性物質(zhì)等現(xiàn)象。再其次,無需使用藥肥結合的措施,不要盲目推薦藥肥合劑,以免造成浪費以及產(chǎn)生作物傷害。
袁會珠也認為,目前在開發(fā)過程中,藥肥的發(fā)展要想長久和產(chǎn)業(yè)化,還必須要突破幾個瓶頸:一是技術方面,藥肥是一種功能肥,要等一段時間才能見效。二是藥肥的認知問題,從經(jīng)銷商到農(nóng)戶,對藥肥的認知不一樣,受文化程度影響較大,如何普及藥肥知識非常重要。三是保持藥肥的盈利能力,做藥肥要參照農(nóng)藥產(chǎn)品開發(fā)的思路,要算經(jīng)濟賬,藥肥想要保持長久壽命,必須保持盈利能力,否則很難長久。
綜合來看,幾乎所有的受訪者都提醒藥肥生產(chǎn)及使用者,作為病蟲防治、強化作物抗逆與營養(yǎng)功能結合的藥肥一體化技術,在發(fā)揮綜合作業(yè)效果、減少農(nóng)業(yè)操作成本等方面發(fā)揮了積極的作用,但需要注意的是,我國各地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件不同,不可盲目推廣藥肥合劑及藥肥一體化技術,宜根據(jù)不同農(nóng)業(yè)區(qū)域的生產(chǎn)條件及作業(yè)需求選擇合理的技術措施。此外,由于農(nóng)藥與肥料畢竟屬于植保與作物營養(yǎng)兩個范疇,在推廣這項技術或類似產(chǎn)品時,應根據(jù)各地具體情況,因地制宜,采取適合的方式。
推廣
成本與配方成為藥肥落地的阻礙
目前國內(nèi)市場上存在的藥肥產(chǎn)品,其中有一些產(chǎn)品市場推廣做得還不錯,效果也比較明顯,但也存在有一些企業(yè)夸大闡述藥肥功能、炒作概念、造假與投機的現(xiàn)象。據(jù)記者了解,以除草藥肥為代表的藥肥具有節(jié)省人工的優(yōu)點,已被廣泛認可,特別是對于一些規(guī)模種植戶來說,節(jié)約了不少的人工成本。但在應用推廣方面也面臨著不小的障礙,主要原因有:
一是應用有局限,質(zhì)量不夠優(yōu)秀。目前已有的藥肥產(chǎn)品均是面向水稻田的,目前還沒有針對旱地作物的除草藥肥產(chǎn)品,適用范圍不廣,普及面亦不大。此外,藥肥產(chǎn)品的藥用效果不夠優(yōu)秀,以除草藥肥為例,對于一些常見的、非頑固雜草的防治效果還可以,但是對于大面積爆發(fā)的草害、頑固雜草卻顯得無能為力。
二是目前市場上藥肥的價格偏高,致使性價比偏低。只使用藥肥,平均一畝地就要花費30-35元左右,與傳統(tǒng)的施肥和噴藥相比,一畝地成本多出了10元左右。因此,除了能節(jié)省人工外,藥肥沒有特別能吸引消費者的地方。對于一些種植面積少的普通農(nóng)戶來說,省出來的人工費用還抵不過增加的產(chǎn)品成本。
三是藥肥產(chǎn)品對使用時間和方式有一定要求,與傳統(tǒng)的農(nóng)事操作有諸多不同之處。
四是目前所有除草藥肥產(chǎn)品在形態(tài)上還是以顆粒劑為主,其他劑型的產(chǎn)品發(fā)展還不是很成熟。
五是缺少行業(yè)標準,市場管理混亂。我國藥肥產(chǎn)業(yè)還處于初級階段,缺少行業(yè)標準,市場管理混亂,導致假貨、次貨橫行對市場造成了不小沖擊,更是加劇了藥肥市場的混亂度。
正是藥肥的劣勢與優(yōu)勢一樣明顯,使得有些專家對藥肥的市場前景并不看好。中國農(nóng)科院植保所研究員陳福良認為,藥肥以粉劑或水劑的方式存在尚有可能,但根本無法以液劑的方式存在,使用范圍明顯狹隘。他還認為,藥肥存在兩大明顯缺點,一是肥料和農(nóng)藥在使用時間上并不同步,施肥時不一定要噴藥,噴藥時并不需要施肥;二是農(nóng)作物的種植都是肥料的用量比農(nóng)藥大很多,一畝地需要20斤左右的肥料,對農(nóng)藥的需求則可能只有200克,比例上的差距必然導致藥肥功效不大。
從市場銷售的情況看,目前市場上不同種類的藥肥品種非常之多。周學才向記者抱怨說,作為茶葉生產(chǎn)企業(yè),真正需要的藥肥是殺蟲劑與氮肥結合的水溶性藥肥,早在2011年年底,他就在網(wǎng)上查找企業(yè)所在區(qū)域藥肥銷售的信息,然而由于他的需求量太大,一般的零售商滿足不了企業(yè)需求,而大型批發(fā)商又沒有這方面的業(yè)務,他的狀態(tài)可以形容為“盼著藥肥來,卻始終不見影”,直到現(xiàn)在,周學才的茶園里還在使用單純的養(yǎng)分肥料施肥,用普通殺蟲劑進行除蟲。
其實在不少經(jīng)銷商看來,藥肥市場的前景也并不值得抱以太多期望,廣東省新興縣新江農(nóng)資服務部經(jīng)理黎澤文認為,藥肥的使用方法與農(nóng)民的習慣有些格格不入。他介紹,以某品牌返青除草藥肥為例,其使用方法是在插秧或拋秧7天后施用一次,每畝用量5-7公斤,施后保持3-5厘米的水層5-7天,這期間只能繼續(xù)灌水而不能排水。而一般農(nóng)民水稻施肥用有機肥、磷肥作為基肥,鉀肥作為分蘗肥,采用多次勻施的方法。而在除草上,農(nóng)民一般把稻田水排干了再噴藥,藥肥與農(nóng)民傳統(tǒng)的施肥與噴藥習慣相去甚遠,若運用不當,必然會提高成本。
在提到新禾豐對藥肥推廣思路上,肖艷說由于各地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件與技術需求差異巨大,通過藥肥一體產(chǎn)品開發(fā)的角度解決植保與營養(yǎng)協(xié)同問題,需要因地制宜,根據(jù)不同區(qū)域的需求進行開發(fā),如小麥“一噴三防”是我國藥肥合二為一應用最廣泛的實例,在小麥穗期使用殺蟲劑、殺菌劑、葉面肥等混配噴霧,可起到殺蟲、治病、抗干熱風的綜合作業(yè)效果,為此,新禾豐也推出了不同的防蟲、防病、加強葉面營養(yǎng)、防干熱風、促進灌漿等配方在小麥全蝕病的防治中,他們推廣農(nóng)藥產(chǎn)品全蝕凈、生物產(chǎn)品熒保素與營養(yǎng)產(chǎn)品禾豐鉬、禾豐錳聯(lián)合拌種的技術,將防病、增加根際有益微生物與補充微量元素營養(yǎng)有機結合,即達到防治全蝕病的作用,又起到提高小麥抗凍能力、增加分蘗以及促進根系發(fā)育的作用;在部分蔬菜病毒病的防治中,使用硼鋅鈣等營養(yǎng)與抗病毒藥劑直接混合應用,明顯提高了病毒防治效果。
監(jiān)管
扶持與制約并重才能快速走向成熟
目前,國內(nèi)藥肥工業(yè)尚不完善,加上我國各地土壤、栽培條件差異巨大,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)尚以分散經(jīng)營為主,藥肥合劑在產(chǎn)品穩(wěn)定性、使用同步性及作物安全性方面還存在諸多不足。雖然各地有很多藥肥產(chǎn)品以及“藥肥一體化”技術的推廣,但尚缺乏全國知名品牌,藥肥工作的開展,還需要更多的研究、推廣、調(diào)研等工作。2012年3月,農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所在京召開藥肥混劑登記管理研討會,也建議對藥肥合劑要加強管理、慎重開發(fā)、嚴格產(chǎn)品質(zhì)量、確保效果和安全。
北京燕化永樂農(nóng)藥有限公司董事長蔣勤軍分析認為,藥肥市場是一個新生市場,它的盈利模式和空間可以重新定義,現(xiàn)在看藥肥受消費者歡迎,在技術上可行,消費者需求上是存在的,從市場營銷的空間上是可行的,投資回報也具有可操作空間。蔣勤軍提出要從兩方面思考藥肥的發(fā)展,第一,藥肥目前是定義為農(nóng)藥,需要在農(nóng)業(yè)部按藥登記,農(nóng)業(yè)部目前在農(nóng)藥細分問題上持開放的態(tài)度,在農(nóng)業(yè)領域、行業(yè)管理上沒有明確的歸類。第二,企業(yè)技術人員在農(nóng)村召開農(nóng)民會的時候,通常是將植保、土肥、栽培等綜合起來講,有這樣的人才和條件,才能具備藥肥推廣的能力。
江蘇綠葉農(nóng)化有限公司董事長戴亞飛認為,有了政策的引導和市場的需求還不夠,目前在開發(fā)過程中還必須要突破幾個瓶頸。 一是技術方面,藥肥是一種功能肥,要等一段時間才能見效。技術方面的瓶頸在藥肥發(fā)展中一定要突破。二是藥肥的認知問題,從經(jīng)銷商到農(nóng)戶,對藥肥的認知不一樣,受文化程度影響較大,如何普及藥肥知識非常重要。三是保持藥肥的盈利能力,做藥肥要參照農(nóng)藥產(chǎn)品開發(fā)的思路算經(jīng)濟賬,否則很難長久。
正如許多業(yè)內(nèi)人士所說,我國的藥肥合劑產(chǎn)業(yè)還剛剛開始起步,這個市場要想做大并且邁向成熟階段還有很長的路要走。比如說通過加強藥肥合劑市場的研究,出臺相關政策,在項目、資金、稅收等方面給予藥肥合劑的研發(fā)和生產(chǎn)企業(yè)大力扶持。同時,有關部門應結合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)藥、肥料行業(yè)發(fā)展情況,制定和適時更新和發(fā)布藥肥合劑鼓勵目錄,引導企業(yè)有目的地開發(fā)產(chǎn)品。出臺相關的藥肥合劑的登記政策,減免不必要的試驗,減少登記試驗費用,加快登記審批速度,降低登記門檻。
此外,盡管藥肥屬于農(nóng)藥監(jiān)管范疇,但很多專家卻認為,科學的藥肥配比是應該以肥料為主農(nóng)藥為輔,以調(diào)養(yǎng)催肥作物的同時還能夠預防一些常見的病蟲害,但市場上有些企業(yè)一味地強調(diào)藥肥是肥料為主兼具農(nóng)藥功效來躲避農(nóng)藥監(jiān)管,這種勢頭一旦蔓延,市場勢必混亂,最終受損害的還是農(nóng)民的利益。因此,專家希望國家盡快出臺規(guī)范藥肥的相關政策,將藥肥正確定位,讓藥肥的生產(chǎn)商進行合法生產(chǎn),市場環(huán)境處于有序而公平的競爭。
專家觀點
特邀嘉賓
中國農(nóng)業(yè)大學資環(huán)學院教授 曹一平
藥肥混用需要保持謹慎
把藥和肥混合在一起用需要特別謹慎。從國際研究多年的經(jīng)驗看,藥肥能夠合一使用的目前也主要是除草劑和肥料有一部分合作,而大部分其他農(nóng)藥和肥料都很少會混用。這有幾方面原因,一是從藥效肥效上看,很多農(nóng)藥和肥料混用會發(fā)生化學反應,造成沉淀或生成其他物質(zhì),降低肥效藥效。二是從使用方法方式上看,作物生長過程中,施用農(nóng)藥和肥料的時機、適合的部位等用法用量上都有區(qū)別,使用不當不僅不能發(fā)揮原有效果,還會帶來副作用。尤其是現(xiàn)在作物生長激素類被歸為農(nóng)藥大類,很多藥肥混用也在這方面,實際上需要非常慎重。譬如兩年前,我到河北番茄大棚里考察,就看到由于農(nóng)藥和肥料混用,造成番茄果畸形的情況特別多。我們呼吁不要輕易地把肥料和農(nóng)藥混用在一起。
中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員 劉立新
“藥肥一體化”技術前景廣闊
藥肥一體化技術打破了化肥和農(nóng)藥的界限,實現(xiàn)了兩者的無縫對接。傳統(tǒng)藥肥通過打開植物次生代謝,并增加必要的植物營養(yǎng),從而大幅提高作物抗逆性,由此實現(xiàn)“藥肥一體化”目標,這將在無公害、綠色和有機食品生產(chǎn)中具有廣闊前景。
從技術構成看,現(xiàn)行的“藥肥一體化”技術大體包括四種模式:一是在復混肥中添加化學農(nóng)藥,它的最大優(yōu)點是省工,但這類產(chǎn)品有可能引發(fā)污染超標。二是通過選育適當?shù)奈⑸锞N,同時達到植物保護和提供微生物營養(yǎng)的目標。三是經(jīng)微生物藥肥與化肥合理搭配而成的新型產(chǎn)品,該技術簡便易行,值得深入研究。四是利用植物次生代謝產(chǎn)生化感物質(zhì),實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的技術路線,簡稱藥食同源平衡施肥法。植物營養(yǎng)也應是藥食同源的,即用肥料(養(yǎng)分)同時解決植保(藥)問題。